서귀포 대정맛집으로 유명한 산방식당
일교차가 큰 요즘 낮과 밤의 기온이 크게 달라 입맛도 오락가락이다 햇빛 쨍쨍한 날 대정을 지나는 길에 시원한 국물과 면이 생각나 산방식당으로 향했다 이미 예전에 4~ 5번은 찾아왔었던 곳이고 때에 따라 1시간 가까운 대기도 기다려 본 곳이기도 하다 그만큼 맛은 인정하는 집이다 다행히 이 날은 대기없이 바로 이용가능했지만 그 맛을 찾아온 손님이 많은건 여전하다 개인적으로 냉면은 물냉면보다 비빔냉면을 더 선호하지만 역시나 이 곳 산방식당에서는 물밀면이 간판이다 더불어 밀면과 함께 주문할 수있는 수육은 질좋은 흑돼지를 사용해 잡내 하나없이 너무도 야들야들한 식감과 부드러운 맛을 선사한다 시큼한 무절임은 밀면과 함께할 때 좋은 궁합을 보여주고 깔끔한 김치 또한 어울림이 좋다 이 곳을 올 때마다 느끼는거지만 규모..
RESTAURANT
2020. 4. 5.
